スキー場内レストランの行列・待ち時間のストレスを解消
飲食店向け 順番待ちクラウド整理券システムCQ-S257CR

石打丸山スキー場 レストラン バレーナ様
(イタリアンレストラン)

レストラン バレーナ様は、新潟県・石打丸山スキー場内で最も標高の高い700mに位置する創業29年目のロッジ風のイタリアンレストランです。創業以来の人気メニューは「ゴロッとビーフカレー」で、特にスキーでお腹を空かせた若い世代のお客様より高い支持を得ています。ハイシーズンの週末には最大2時間待ちとなることもありますが、20年以上通い続けてくださるリピーターのお客様に支えられています。

同製品導入前は、手書きによる順番待ち管理を行っていました。週末の繁忙時には22名分記入できる順番待ち用紙が3～4枚に及び2時間以上の待ち時間となることもありました。名前と人数を記入したり、自分の順番を確認するために出入りされる、あるいはキャンセルされるお客様が重なり、店内入口は混雑状態となっていました。
「あとどれくらい待ちますか？」という問い合わせにスタッフは時間が割かれていました。また、石打丸山スキー場では、近年外国からのインバウンドのお客様が多くなっており、手書きの順番待ちに記載された外国名を読み上げることが難しく、呼び出しに苦慮していました。お客様が頻繁に店内を出入りされることで、扉の開閉回数が増え、入口付近のテーブルをご利用いただいているお客様から寒いというクレームが入ることも多々ありました。

発券機能に絞った製品を含め、市場にあるさまざまな整理券・券売機を比較検討しました。その中で、シチズン・システムズの整理券システムは、2週間のデモ機貸し出しサービスがあり、実際の操作性を十分に確認できたことが大きな決め手となりました。
価格面においても、本体価格が20万円以下であるため、一括償却資産として減価償却できる選択肢が広がる点が評価されました。さらに、月額使用料3,300円（税込）について、スキー場のシーズン中（12月～4月上旬）のみの支払いで対応できることが採用の決定を後押ししました。

同システム導入後は、店内外の混雑が大幅に緩和され、順番待ち対応にかかる人的工数が大幅に削減されました。発券時にモニター右上に想定時間が表示されるため「何分くらい待ちそう？」という問い合わせもほぼなくなりました。
お客様はスマートフォン上でも順番待ちの状況が把握できるので、待ち時間を活用してゲレンデでスキーやスノーボードをしてから来店できるようになり、かつての名前を書いてそのままキャンセルされる方も少なくなりました。
高齢者や外国人のお客様にも大きな混乱なくご利用いただいています。また、番号で呼び出す方式に変えたことで、お客様の名前の読み間違いも無くなりました。